地域活動ボランティア養成講座

 「七隈そば道場」

年越しそばをご自分で打ってみませんか？
七隈そば道場では、講師の先生の指導とともに、七隈そばの会の会員の応援があり、楽しみながらそばを打つことができました。

日時　１２月２０日（日）１４：００～１７：００
場所　七隈公民館　学習室
講師　深松　幸康さん　楠田　國彦さん（お二人とも、福岡そばの会会員）

　　　　深松　幸康さん（左）　楠田　國彦さん

　　　　　　先生方の見本打ちがあります。

　　　　　深松先生の指導

　　　　　班に分かれて打ちます。

　　　　　　菅（自治協会長）さんの指導

　　　　　初心者班に深松先生の指導

　　　　　　この日は女性の方も参加されました。

　　　　　皆さん真剣です。

　　　　　　　メニューの一押し「そばサラダ」の準備

　　　　　　　これよりそばサラダができ上ります。

今回のメニューは、盛そば（ざるそば）、そばサラダ、鳥せいろ（鳥と白ネギのつけ汁】の３種をいただきました。今回はいつものそば粉に変えて、佐賀県相知産のそば粉を打ちました。茹でるとやや白く、スパッとしていておいしかったです。また、七隈そばの会では毎月１回（最終日曜日）練習打ちをしています。興味のある方はのぞいてみませんか。