七隈そば道場
挽き立てのそば粉でそばを打つ
プロの指導で手打ちそばの基本が学べます。
講 師 深松幸康さん， 楠田國彦さん（「福岡そばの会」より）
参加者 ９名
内 容 はじめに，二人の先生の「見本打ち」の後３班に分かれ先生と
経験者からのアドバイスを受け挑戦して頂きました。
懇親会 お互いに意見や感想を述べながらの，「打ちたて，ゆがきた
て」のそばは最高です。
この日のメニューは，「そばサラダ」「もりそば」
「けんちん汁つけそば」の三品。お飲み物
第２回目は、１２月２２日（土）を予定しています。「年越しそばを手打ちで！」年越しそばに挑戦です。興味がある方はぜひご予定ください。
講師紹介と挨拶
初めての方に，深松先生が指導します。
周りの人はみんなが先生！？
うまくまとまったかな？
ベテラン菅さんの蕎麦包丁さばき
ゆがく準備をします。
「そばサラダ」「盛そば」「けんちん汁つけそば」(手前）
七隈公民館では，「七隈そばの会」（公民館サークル）が昨年度から活動しています。毎月第四週の日曜日１０時から１２時まで練習をしていますので，興味がある方は見学できますのでお気軽に覗いてください。
